"Gastronomia"
Cochinita Pibil
Este es uno de los platos más representativos de la gastronomía yucateca. Consiste en cerdo marinado en achiote (una pasta de semillas de achiote) y jugo de naranja agria, luego envuelto en hojas de plátano y cocido lentamente en un horno subterráneo.
Poc Chuc
Filetes de carne de cerdo marinados en una mezcla de naranja agria y especias, luego asados a la parrilla y servidos con cebolla morada encurtida y tortillas de maíz.
Panuchos y Salbutes
Ambos son antojitos tradicionales de Yucatán. Los panuchos son tortillas de maíz rellenas de frijoles refritos y luego cubiertas con carne, lechuga, aguacate y salsa. Los salbutes son tortillas de maíz fritas y cubiertas con carne, cebolla morada encurtida y salsa.
Sopa de Lima
Una sopa caliente y reconfortante hecha con caldo de pollo, jugo de lima, pollo desmenuzado, chile habanero y trozos de tortilla frita.
Relleno Negro
Un guiso oscuro y sabroso hecho con carne de pavo o pollo cocida en una salsa de recado negro, que es una mezcla de chiles quemados, especias y otros ingredientes.
Dulces y Postres
En Ticul también se pueden encontrar una variedad de dulces y postres tradicionales, como el dulce de papaya, dulce de calabaza, caballeros pobres (plátanos fritos con crema y queso), entre otros.